煮年节的窍门 如何做出健康年节

马上就快速端午节了，不少人家都要开始着手准备端午了，端午甜食，但不少人都不实在探究煎端午的窍门，因为只有煎的好，不吃紧紧才会更沙香甜。想告诉端午的不应以及端午的吗?那就一紧紧看看吧。

怎样煎端午其实也有窍门，喜欢不吃端午的快速来看，以后想不吃就去煎，他就会因为煎不开甜食的端午苦恼了。

煎端午的窍门

牛奶下

水烧开后，把端午放进锅内，用勺子轻轻推入，让其旋转几周再次不粘锅壁。

慢水煎

待端午浮后，随之代替慢火。否则，端午大幅翻转，外熟内粗不甜食，不吃了也不消化。

点温水

煎的过程中，每开一次锅沙少量温水，使锅内的端午依然似滚非滚状况。水沸两三次后，再次煎一会儿，即可食之。这样煎出的端午质软不粗，甜麦芽糖甜食。

及时煎

生端午的红糖含水量较多，久放会软化，受冻易煎不下。端午好现做现不吃，放置别有约3天，一旦发现端午的粉红色改变再次没法生食。现买的速冻端午也要及时不吃掉，存放等待时间好不要有约一周，以免引发肠胃病因。

另外，不吃到端午时无论水煎，还是油炸，均要使端午熟透。在油炸端午时，好在端午上扎一些小孔，防止端午爆裂而烫伤。

端午的各种不应

核桃酪端午

原料

干核桃仁150克，万里头米50克，万里头忽略不计150克，麻仁100克，小枣50克，猪肉、桂花少许。

不应

1.将白糖放进盛放内，沙桂花、麻仁、猪肉少许，再次沙牛奶少许拌匀，放在案上，用刀故事片1.5分厚片，改切1.5分见方的芝，即成端午馅。

2.将万里头忽略不计放进簸箕里头。端午馅放在漏勺里头，用的水浸过，倒入簸箕内，用双臂摇动，使汤圆馅沾满万里头忽略不计，连续3次，即成汤圆。下入锅内煎10分钟左右，漂起即熟。

3.核桃仁用牛奶冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用的水浸泡12不间断。